শীত আসি আসি করছে আর এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে কমলা / মালটা। মৌসুম পরিবর্তনের সময় শরীরের জন্য ভিটামিন -সি খুব উপকারি । কমলা/ মাল্টায় রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন -সি।
তাই ঝটপট বাড়িতেই বানিয়ে নিন পুষ্টিকর ও মজাদার অরেঞ্জ পাঞ্জ/ কমলার জ্যুস Orange Punch
ঢাকা থেকে পাঠনো নীলোৎপলার পাঠানো রেসিপি নাম -অরেঞ্জ পাঞ্জ /Orange Punch /Orange Juice
উপকরন –
১-ফ্রেস কমলা / মাল্টা ৮ টি
২-আদা কুচি ১/২ চা চামচ
৩- লবন স্বাদমতো
৪- গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ
৫- ভাজা জিরা গুঁড়া ১/৪ চা চামচ
৬- ফ্রেস পুদিনা পাতা
প্রণালী –
১ প্রথমে কমলার রস বের করে নিন।
২ এর পর একটি পাত্রে / বোলে কমলার জ্যুসের সাথে একে একে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন।
কমলা মিষ্টি হলে চিনি মেশানোর দরকার নেই।
৩ সব শেষে কাচের গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে কমলার জুস ঢেলে দিন।
৪- স্লাইস করা কমলার টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার অরেঞ্জ পাঞ্জ / কমলার জুস
এবিএ/০১